蚂蚁庄园今日答案10.12-蚂蚁庄园小课堂今日答案最新(10月12日)

蚂蚁庄园今日的问题是北京的钟鼓楼 在古代的主要功能是什么?想让蒸出来的馒头蓬松柔软,可以在和面时加点?蚂蚁庄园今日答案10.12正确答案是什么?是不是还有很多伙伴不知道呢?下面我们一起来看看蚂蚁庄园小课堂今日答案最新(10月12日)吧!

问题一、北京的钟鼓楼 在古代的主要功能是什么?

A、报时

B、庆典奏乐

答案：报时

解析：在古代，钟鼓楼的主要功能是报时。北京钟鼓楼，位于北京市东城区钟楼湾临字9号，是元、明、清三代的报时中心，始建于元至元九年(1272年)，明永乐十八年(1420年)重修，明嘉靖十八年(1539年)重修鼓楼，清乾隆十年(1745年)重修钟楼。1996年11月20日，北京鼓楼、钟楼被中华人民共和国国务院公布为第四批全国重点文物保护单位。

钟楼通高47.9米，坐北朝南，全部建筑为砖石构成，占地面积约6000平方米。鼓楼内遗存有25面更鼓。鼓楼内还保存有一块麒麟碑，为民国时从麒麟碑胡同移至鼓楼，相传系明嘉靖朝武将仇鸾府前的照壁。

问题二、想让蒸出来的馒头蓬松柔软,可以在和面时加点?

A、白醋

B、料酒

答案：白醋

解析：加白醋能使蒸出来的馒头蓬松又柔软。

加少许白糖，糖可以增加酵母的发酵速度，还能给馒头增加香甜的口感，但是不要太多，适量一点就可以;

酸奶，酸奶也属于发酵的食物，可以帮助面粉发酵，还可以使馒头增白;

猪油，可以让蒸出来的馒头更加松软，香味特别浓。