蚂蚁庄园今日答案9.5答案-蚂蚁庄园小课堂今日答案最新9.5

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问题一、猜一猜：以下哪种没事绵软香甜，被古人称为“灌香糖”?

A、糖炒栗子

B、桂花糯米藕

答案：糖炒栗子

解析：嘉庆时另有竹枝词：“寒火三更灯半灭，门前高唤灌香糖。”“灌香糖”指的还是糖炒栗子，这玩意儿甜香四溢

问题二、红心火龙果的果肉之所以是红色，主要源自哪种天然色素?

A、甜菜红素

B、花青素

答案：甜菜红素

解析：红心火龙果是红色的原因是因为红心火龙果中含有丰富的花青素和甜菜红素，花青素和甜菜红素是会变色的天然活性物质，在碱性条件下是蓝色，在酸性条件下是紫红色，而火龙果中含有果酸，果酸的酸性使花青素和甜菜红素呈现出紫红的颜色。